用酸奶+鸡蛋制作绵密轻乳酪!
那厚重的奶油奶酪,动辄上百元的价格,还有那让人望而却步的复杂工序,常让许多人望洋兴叹,心里直嘀咕:“这可不是一般人能搞定的活儿!”然而,今天有一个惊天秘密要揭开,一个能彻底颠覆人们对乳酪蛋糕认知的“魔法”配方,它让在家制作出媲美甜品店的柔软绵密轻乳酪,变得像“
那厚重的奶油奶酪,动辄上百元的价格,还有那让人望而却步的复杂工序,常让许多人望洋兴叹,心里直嘀咕:“这可不是一般人能搞定的活儿!”然而,今天有一个惊天秘密要揭开,一个能彻底颠覆人们对乳酪蛋糕认知的“魔法”配方,它让在家制作出媲美甜品店的柔软绵密轻乳酪,变得像“
送入提前预热好的烤箱,使用水浴烤法,烤盘中倒入2cm的温水,上火220度下火130度烘烤12分钟使其表面结皮,防止开裂,然后转上下130度烤30分钟左右,每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!